Une recette que je ne cesse de faire en ce moment car c'est rapide, simple et délicieux !

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Ingrédients:

400 ml de lait
1 cuil à moka d'agar-agar
100 g de chocolat noir en carré
3 blancs d'oeufs

Faire bouillir le lait et l'agar-agar pendant 30 sec
Verser le chocolat et remuer vigoureusement pour le faire fondre
Laisser refroidir

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Pendant ce temps, battre les 3 blancs en neige et verser le lait au chocolat doucement dessus

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Verser dans des ramequins et laisser prendre 2 h au frigo

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Le résultat est réellement délicieux mais pas catastrophique pour la ligne !!!!!

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Je dédie cette recette à ma copine Sylvie qui trouve que je ne poste plus assez de recettes en ce moment.....

Il faut absolument tester.....

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