mousse au chocolat légère

Une recette que je ne cesse de faire en ce moment car c'est rapide, simple et délicieux !

Ingrédients:

400 ml de lait
1 cuil à moka d'agar-agar
100 g de chocolat noir en carré
3 blancs d'oeufs

Faire bouillir le lait et l'agar-agar pendant 30 sec
Verser le chocolat et remuer vigoureusement pour le faire fondre
Laisser refroidir

Pendant ce temps, battre les 3 blancs en neige et verser le lait au chocolat doucement dessus

Verser dans des ramequins et laisser prendre 2 h au frigo

Le résultat est réellement délicieux mais pas catastrophique pour la ligne !!!!!

Je dédie cette recette à ma copine Sylvie qui trouve que je ne poste plus assez de recettes en ce moment.....

Il faut absolument tester.....

Comments

[Edith26]

Ah oui, je crois que je vais tester !

[annie]

pourquoi ne met on jamais dans les recettes le nombre de personnes??? merci de la reponse

[Muriel]

Je note car je suis en pleine phase agar agar en ce momment ...

[Latifa]

Super !!! enfin une mousse au chocolat light !!! on peut se lacher....
Merci

[Annie]

Oups j'ai oublié les "s" à gourmands et légers !!