Pause cuisine

Suivre ce blog

Soupe de poisson express

Une recette qui me vient d'une amie qui se reconnaîtra, Patricia et que j'ai trouvé tellement chouette que j'ai voulu la partager sur le blog. Patricia m'avait dit que c'était juste un peu fade alors j'ai ajouté" mon grain de sel" dans sa recette ! Ingrédients:...

Posté par valmi33 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2007

Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco

Une recette très simple pour donner un peu d'exotisme à sa cuisine Ingrédients : 300 g de crevettes décortiquées1 petite boite de lait de coco 2 cas de noix de coco1 cac de pâte de curry vert 1 verre de pousse de soja1 cas de sauce à l'huître Faire revenir...

Posté par valmi33 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2007

sirop de citron maison

Sur le blog Vanessa cuisine j'ai trouvé une recette de sirop de citron que j'ai eu envie d'essayer en modifiant juste quelques petits détails Ingrédients: 3 citrons non traités400 g de sucre Mettre les citrons émincés avec le sucre et laisser infuser...

Posté par valmi33 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2007

Noix de saint jacques et salade de melon

Une petite entrée que j'ai réalisée en m'inspirant de différentes recettes... Ingrédients : Quelques noix de Saint-Jacques2 cuil d'huile d'olive2 cuil de vinaigre balsamique1 melon émincé 1 vinaigrette réalisée avec : 3 cuil d'huile d'olive1 cuil de jus...

Posté par valmi33 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2007

Rougail au knaki

Une recette facile que j'ai trouvé sur un livre de recette intitulé Trop bon et pas cher On y trouve 100 recettes d'un chef nommé Jacques Thorel ... Ingrédients : 1 poireau émincé50 g de raisins secsDu gingembre râpé1 citron vert5 cl d'huile d'olive50...

Posté par valmi33 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2007

j'ai testé la panna cotta....

L'autre soir je devais apporter un dessert pour un repas entre amis, j'ai décidé de tester la préparation pour panna cotta de chez Métro... On verse la brique dans une casserole, on rajoute des petites graines de vanille, on fait tiédir et on verse dans...

Posté par valmi33 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Assiette de petites douceurs

Pour la fin de l'année scolaire, j'ai l'habitude de réaliser une petite assiette de gourmandises pour les enseignants de mes filles. Voici ma création de cette année : J'ai réalisé : Des mendiants J'ai utilisé du chocolat de couverture noire que j'ai...

Posté par valmi33 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

Moussaka aux courgettes

Une recette toute simple pour utiliser un reste de viande.... ingrédients : 3 courgettes1 verre de riz2 blancs de volaille émincés fins1/2 pot de coulis de tomate2 oeufs200 g de fromage blancSel, poivre Mixer les courgettes avec la peau Mettre dans un...

Posté par valmi33 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote