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18 avril 2008

Bavaroise au chocolat blanc selon Gontran Cherrier

Bavaroise au chocolat blanc selon Gontran Cherrier
Une recette que nous avons essayé lors de l'atelier du mois d'Avril dont le thème était La cuisine des chefs.... Ingrédients: 1/4 de litre de lait3 jaunes d'oeufs35 g de sucre220 g de chocolat blanc + 40 g pour la déco8 g de gélatine alimentaire( 4 feuilles)1...
Posté par valmi33 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Pain aux noix au thermomix

Pain aux noix au thermomix
Nous avons réalisé ce pain Samedi avec Laura et le résultat était extra !!! Ingrédients: 100 g de noix décortiquées320 g d'eau 25 g de levure de boulanger 400 g de farine T 55100 g de farine de seigle1 c à c de sel Mixer les noix 3 sec à vit 7.RéserverMettre...
Posté par valmi33 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2008

les gnocchi de Joelle

les gnocchi de Joelle
Mercredi après-midi, nous avons décidé avec mes filles de préparer les gnocchi que j'avais dégusté chez Joelle lors de l'atelier pâtes....... La recette de Joelle: 800 g de pommes de terre cuites à l'eau la veille300 g de farine1oeufDu sel Écraser les...
Posté par valmi33 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2008

citronnade au limoncello

citronnade au limoncello
Je poste enfin la recette de la citronnade au limoncello que j'avais emmené chez Joelle...... Ingrédients: 1 citron non traité200 g de glaçons80 g de sucre en poudre Mettre dans le bol du thermomix ou d'un blender les glaçons et le sucre et mixer 30 sec...
Posté par valmi33 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2008

un samedi atelier pâtes entre bloggeuses

un samedi atelier pâtes entre bloggeuses
Un petit compte - rendu de notre samedi matin entre Bloggeuses Nous étions conviées chez Joelle pour réaliser des pâtes maison et des gnocchis......j'attends avec impatience les recettes de Joelle que je n'ai pas noté car il est difficile de papoter,...
Posté par valmi33 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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