Soupe de crevettes au curry vert et au lait de coco

Une recette très simple pour donner un peu d'exotisme à sa cuisine

Ingrédients :

300 g de crevettes décortiquées
1 petite boite de lait de coco 2 cas de noix de coco
1 cac de pâte de curry vert
1 verre de pousse de soja
1 cas de sauce à l'huître

Faire revenir les crevettes dans la pâte de curry

Ajouter le lait et la noix de coco

Mettre les pousses de soja et enfin la sauce à l'huître

Chauffer le tout 5 min et ajouter de la coriandre

Servir avec du riz

Pour changer des riz habituel, j'ai choisi du riz Vénéré de la marque Gallo que j'ai acheté à Métro sur les conseils de Chantal et que nous avons tous bien apprécié...

Voilà pour aujourd'hui

Bonne journée !

Comments

[Carine]

Un plat que je gouterais bien !

[Hélène (Cannes)]

Il faut que je goûte la sauce à l'huître. je la shunte toujours dans les recettes mais ce n'est peut-être pas bien malin !
Ta soupe est très appétissante.
Hélène

[jaclyne]

Je note, ça doit être délicieux et léger
merci
Jaclyne

[mamina]

Ca me fait très envie...

[Nicolas]

Pas mal ta recette a la crevette ! je vais essayer d'apprendre des nouvelles recettes thailandaises et laosiennes avant mon retour pour la France !! je te remmene les produits que tu veux et d'autres nouveaux aussi !!!
Par contre Valerie, je ne peux plus prendre de fruits dans l avion ! il parrait que c est interdit !!! Enfin, a bientot pour deguster tes bons plats !!! Nicolas