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21 mars 2011

Cornbread muffins ou muffins à la farine de maïs

Cornbread muffins ou muffins à la farine de maïs

Une recette du dernier livre de vorwerk qui a séduit toute la famille ingrédients: 160g de semoule de maïs extra fine 140 g de farine 60 g de sucre(j'ai utilisé 20 g de sirop de riz) 2 c à c de levure chimique 1/2 c à c de sel 1 oeuf 250 g de lait 60...

Posté par valmi33 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2011

Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

Une recette que je réalise à chaque fois que je fais cuire un poulet car à la maison, nous trouvons que c'est un accompagnement idéal.... Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs 400 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre Mettre tous les ingrédients...

Posté par valmi33 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Purée d'amandes blanches au Thermomix

Purée d'amandes blanches au Thermomix

J'achète de la purée d'amandes de temps en temps pour remplacer le beurre dans certaines recettes et j'ai voulu tenter d'en préparer au Thermomix Ingrédients: 300 g d'amandes blanches1 Thermomix Mettre les amandes dans le bol et mixer 1 min à vit5, puis...

Posté par valmi33 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2007

figues séchées

Ayant un figuier couvert de fruits, j'ai voulu tenter de faire des figues séchées. Après avoir lu différentes techniques, j'ai tenté un compromis de ce que j'avais vu .... J'ai mis les figues sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 3 h à 60 ° mais...

Posté par valmi33 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Mayonnaise sans oeuf

Mayonnaise sans oeuf

Une recette juste pour prendre en photo la magnifique araignée que nous avons mangé. Mes parents nous l'ont ramené de" La Baule" et elle est arrivait à la maison déjà cuite par ma maman !Il ne restait plus qu'à réaliser une petite mayonnaise pour l'accompagner...

Posté par valmi33 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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