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Guimauves au Thermomix

Une recette facile que j'ai trouvé sur le blog" 100 pour cent gourmande "...... Ingrédients:260 g de sucre3 blancs d'œufs9 feuilles de gélatine trempées dans l'eau1 c à s de vanille liquide Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec à vit 10, enlever...

Posté par valmi33 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2009

Chocolat maison

J' ai tenté de nouveau l'expérience des chocolats maison....... La recette est ici..... La seule différence est le chocolat que j'ai utilisé. En fait, une de mes amies est la soeur du propriétaire des Chocolats Cadiot-Badie et elle a eu la merveilleuse...

Posté par valmi33 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2009

Gâteau chocolat- betterave

Une recette que j'ai trouvé il y a 15 jours sur le blog de Joëlle et que j'ai réalisé 3 fois depuis car elle plaît vraiment beaucoup..... ingrédients: 100 g de farine 250 g de chocolat noir3 oeufs200 g de sucre de canne100 ml d'huile2 c à c de levure...

Posté par valmi33 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2009

Paëlla maison

Il y a quelques temps déjà, nous avons dégusté une délicieuse paella préparée par mon kiné Ramon qui est espagnol.... J'ai fait "la petite main" en prenant des notes pour la refaire un de ces jours à la maison! Nous avons donc commencé par couper 2 poivrons...

Posté par valmi33 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2009

le lait de soja au thermomix

Je suis très contente d'avoir réalisé du lait de soja au Thermomix sans aucune difficulté...... ingrédients: 150 g de soja jaune 1.4 l d'eau Faire tremper le soja pendant une nuit entière en changeant son eau au moins une fois Rincer les grains qui ont...

Posté par valmi33 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2009

Naans au fromage

J'ai réalisé cette recette suite à la demande d'une lectrice qui m'a demandé mon avis sur la recette qu'elle avait trouvé et son adaptation au Thermomix..... Comme nous avons un atelier sur la cuisine indienne la semaine prochaine, j'ai eu envie de la...

Posté par valmi33 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2009

Lait de riz et d'amandes

Tout d'abord je remercie toutes les personnes qui m'ont envoyées de gentils messages et je vous souhaite à mon tour une bonne année 2009...... Depuis 15 jours, je lis des ouvrages de cuisines diététiques et notamment un "Laits et yaourts végétaux faits...

Posté par valmi33 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2008

Chocolats de Noël

J'ai assisté à un atelier de cuisine Thermomix où j'ai eu le plaisir d'avoir ma première leçon sur la réalisation de chocolat fourré avec une ganache et j'ai voulu essayer dès le lendemain.... Chocolat de couverture: Mettre 200 g de chocolat de couverture...

Posté par valmi33 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2008

Biscuits de Noël

Une recette que j'ai trouvé sur " lignes et papilles" Ingrédients: 250 g de farine 100 g de margarine 1 jaune d'oeuf 1 c à c d'un mélange cannelle, gingembre et cardamone 100 g de sucre complet( acheté en magasin bio ) 1 pincée de bicarbonate 15 g de...

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27 novembre 2008

Tarte aux fromages

Une recette qui vient d'un livre Thermomix sur la cuisine des régions, que j'avais aimé lorsqu'une amie l'a réalisé mais quand j'ai vu la liste des ingrédients, j'ai été forcée de l'alléger..... Ingrédients: 20 g de levure de boulanger 250 g de lait 100...

Posté par valmi33 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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