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pain au petit épeautre

Une recette réalisée mise au point pour Jeanine qui se reconnaîtra.....on le fera ensemble....il est extra et très simple à réalise r Ingrédients : -90 g de levain de petit épeautre -180 g d’eau -270 g de farine de petit épeautre -5 g de sel -1 poignée...

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23 mars 2010

Toast

Une recette simple et rapide au Thermomix pour déjeuner avec un délicieux pain de mie maison...... Ingrédients: 240 g d'eau500g de farine T651 c à c de sel20 g de levure de boulanger en cube20 g de sucre complet30 g de margarine non hydrogénée Mettre...

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8 mars 2010

pain au levain

Depuis quelques temps je me suis lancée dans le pain au levain et après plusieurs essais j'ai trouvé un blog extra où tout est expliqué de manière claire et simple ....... Il est inutile que je note la recette j'ai fait la recette de Flo à la lettre La...

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9 février 2010

quiche aux brocolis

Une recette diététique que j'ai réalisé avec du lait d'avoine.... Ingrédients: 40 g de flocons d'avoine460 g d'eau100 g de farine de petit épeautre3 œufs50 g de gruyère râpé300 g de brocolis cuits à la vapeurSel, poivre, herbes de ProvenceMettre les flocons...

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15 janvier 2010

Galette charentaise

Une recette gentiment offerte l'an dernier par Jacqueline et que je réalise de temps en temps pour sa simplicité et surtout sa saveur..... Ingrédients: 250 g de beurre demi-sel250 g de sucre en poudre1 œuf500 g de farine45 ml d'armagnac2 gousses de vanille1...

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7 janvier 2010

Galette des rois briochée

Une recette que je réalise depuis longtemps et qui ne déçoit jamais Ingrédients: 200 g de lait 30 g de levure de boulanger 500 g de farine T45 1 c à c de sel 1 œuf 60 g de sucre 100 g de beurre 1/2 zeste de citron et d'oranges non traités Mettre le lait...

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18 décembre 2009

Petits flans aux flocons de pois chiches et de riz

Une recette toute simple que l'on peut déguster chaude ou froide...... Ingrédients: 250 g de carottes pelées1 oignon épluché20 g d'huile d'olive75 g de flocons de pois chiches75 g de flocons de riz330 g d'eau3 jaunes d'oeufsSel, poivre et curry doux(...

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1 décembre 2009

Pain d'épices

Une recette envoyée par mon amie Myriam que je viens de réaliser pour la 2ème fois....... Ingrédients: 140 g de jus d'oranges pressées20 g de purée d'amandes40 g d'eau 125 g de miel liquide125 g de sucre complet250 g de farine T801 c à c d'épices à pain...

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26 novembre 2009

FIDEUA

Ce plat est un plat d'origine espagnole....une paëlla en quelque sorte, mais avec des pâtes....ces dernières ressemblent à des coquillettes mais sont plus longues.... Je n'en ai pas trouvé donc j'ai pris quelque chose d'approchant ....... Ingrédients:...

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17 novembre 2009

gâteau aux azukis

Une recette que j'ai voulu revisitée....et dans laquelle j'ai utilisé des flocons d'azukis ...et le résultat est plutôt réussi!!!!! Ingrédients: 100 g de flocons d'azukis100 g de sucre roux150 g de lait d'amandes50 g de purée d'amandes1 pincée de sel2...

Posté par valmi33 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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