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Pause cuisine

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5 juin 2007

Des photos de ma cuisine rénovée

Des photos de ma cuisine rénovée
Il y a un mois que nous avons fini les travaux dans la cuisine et je me décide enfin à faire quelques photos pour faire partager notre travail ! Notre cuisine avait déjà 11 ans et avec ma petite famille nous avons eu envie de lui redonner un petit coup...
Posté par valmi33 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

Travers de porc au sésame et au miel

Travers de porc au sésame et au miel
Une recette toute simple trouvé dans un magazine : Ingrédients: 1 kg de travers de porc4 cuil à soupe de miel4 gousses d'ail hachées3 cuil à soupe de sauce soja3 cuil à soupe de graines de sésame3 pincées de gingembre Faire revenir la viande dans un peu...
Posté par valmi33 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2007

recettes du buffet : les entrées

recettes du buffet : les entrées
Voici la dernière partie des recettes du buffet pour le mariage ! Tout d'abord, voici la recette du cake 3 saveurs : Ingrédients:200 g de dés de jambon200 g de gruyère râpé300 g d'épinards surgelés égouttés 5 oeufs125 g de farine150 g de laitSel et poivreMélanger...
Posté par valmi33 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

recettes du buffet: toasts carottes et les entrèes

recettes du buffet: toasts carottes et les entrèes
Voici la recette des toasts aux carottes: Du pain de mie 2 carottes rapées 2 cuil à soupe de poudre d'amandes 1/2 jus de citron 2 cuil d'huile d'olive De la mayonnaise légère: on mélange au fouet 70 g de lait concentré non sucré, 150 g d'huile, 1 cuil...
Posté par valmi33 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2007

recettes du buffet:bouchées surimi/citron vert et bouchées aux endives

recettes du buffet:bouchées surimi/citron vert et bouchées aux endives
Voici la suite des petites recettes toutes faciles que j'ai réalisé pour mon buffet ! Tout d'abord une recette Demarle Les bouchées Surimi/ Citron vert: 400 g de miettes de surimi 1 jus de citron vert 40 g de flocons de pommes de terre 20 g de ciboulette...
Posté par valmi33 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2007

recettes du buffet: Gaspacho et soupe petits pois au Thermomix

recettes du buffet: Gaspacho et soupe petits pois au Thermomix
Voici le début des recettes que j'ai réalisé pour mon buffet apéritif Soupe petits pois curry menthe : 1 boite de petit pois et le jus 1/3 de cuil à café de curry 10 feuilles de menthe 2 gobelet de lait mixer à 6 pendant 30 sec et à 10 pendant 30 sec...
Posté par valmi33 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2007

Buffet apéritif

Buffet apéritif
Samedi, j'ai préparé un buffet apéritif pour une amie qui se mariait ce jour là : Voici queque photos de mes réalisations : Un gaspacho et une soupe froide petits pois/menthe/curry Des bouchées surimi/citron vert Des bouchées jambon/fromage ail et fines...
Posté par valmi33 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2007

Soupe de poisson au thermomix

Soupe de poisson au thermomix
Une recette que j'ai un peu revisitée pour réaliser une soupe de poisson économique ! Ingrédients : 3 têtes de poissons70 G de concentré de tomate40 G d'huile d'olive1 oignon4 gousses d'ail1 brin de THYM1 feuille de LAURIER1 pincée TABASCO30 G de PASTIS1...
Posté par valmi33 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2007

Quiche amandine aux légumes

Quiche amandine aux légumes
Une recette que j'ai trouvé dans un magazine : Maxi cuisine et que j'ai eu envie de tester ... Ingrédients : La pâte : 200 g de farine100 g beurre mou 60 g d'eau1/2 cuil à café de sel20 g de noisettes en poudre1 cuil à soupe de menthe hachée la garniture...
Posté par valmi33 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2007

le Martiniquais

le Martiniquais
Toujours tiré de mon livre Demarle : Délices en reliefs , voici une recette qui m'a servi pour réaliser un gâteau un peu exotique ! Ingrédients: Pour le succès au chocolat : 3 blancs d'oeufs60 g de sucre glace50 g de sucre80 g de poudre d'amandes30 g...
Posté par valmi33 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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