07 avril 2008

citronnade au limoncello

Je poste enfin la recette de la citronnade au limoncello que j'avais emmené chez Joelle...... Ingrédients: 1 citron non traité200 g de glaçons80 g de sucre en poudre Mettre dans le bol du thermomix ou d'un blender les glaçons et le sucre et mixer 30 sec à vitesse 9Ajouter le citron après lui avoir enlever les 2 bouts et l'avoir coupé en 2, mettre de l'eau jusqu'à 1 l et mixer 20 sec à pleine puissance Filtrer Pour réaliser le cocktail, j'ai ajouté un verre de limoncello que j'ai réalisé maison... La... [Lire la suite]
Posté par valmi33 à 14:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

24 juillet 2007

sirop de citron maison

Sur le blog  Vanessa cuisine j'ai trouvé une recette de sirop de citron que j'ai eu envie d'essayer en modifiant juste quelques petits détails Ingrédients: 3 citrons non traités400 g de sucre Mettre les citrons émincés avec le sucre et laisser infuser 3 ou 4 jours en remuant de temps en temps J'ai pris un saladier plastique hermétique pour éviter de retrouver des insectes dans mon mélangeAu bout de ce temps, verser le mélange dans une casserole et porter à ébullition pendant 5 min Vider le mélange dans... [Lire la suite]
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23 avril 2007

Cocktail 3 agrumes de Thermomix

Une petite boisson que je réalise très souvent en été car j'aime beaucoup ce jus de fruits et comme il fait très chaud ces jours ci j'ai décidé de vous le faire partager . Ingrédients : 1 orange pelée à vif et coupée en quartiers1 pamplemousse pelé à vif et si possible sans la peau ( à cause de l'amertume )1 citron préparé de la même façon50 g de sucre ou 3 cuil à soupe d'aspartam ( pour la ligne )Si on utilise du sucre, le mixer à pleine puissance 10 secondes dans le robot pour faire du sucre glace et le réserver Mettre... [Lire la suite]
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29 mars 2007

crémant au coulis de fraises

Une recette toute simple que j'ai réalisé avec mon robot Thermomix Ingrédients: 1 bouteille de Crémant1/2 jus de citron250 g fraises 2 cuil à soupe de sucre ou d'aspartam Mixer les fraises 15 secondes à vitesse 7 avec le citron et le sucre et mettre au frais Mettre la bouteille dans le frigo 15 min avant de servir, mélanger le vin et le coulis pour que les parfums se mélangent Voilà, il n'y a plus qu'à déguster avec quelques petites mises en bouche! C'est une recette toute simple mais que j'aime beaucoup... [Lire la suite]
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22 février 2007

Punch planteur THERMOMIX

Une recette trouvée dans un livre de cuisine du Termomix 21 que j'ai beaucoup aimé mais un peu modifiée ! Ingrédients:3 oranges pressées3 clémentines pressées1 jus de citron vert 1 boite moyenne de tranches d'ananas et leur jus 200 ml de rhum blanc ou ambré50 ml de sucre de canneMettre tous les ngrédients dans le robot et mixer 20 secondes à puissance 6. Conserver au frais jusqu'au moment de servir avec des brochettes de fruits. C'est tellement simple qu'il serait dommage de s'en priver si l'on consomme avec... [Lire la suite]
Posté par valmi33 à 19:13 - - Commentaires [9] - Permalien [#]