15 janvier 2010

Galette charentaise

Une recette gentiment offerte l'an dernier par Jacqueline et que je réalise de temps en temps pour sa simplicité et surtout sa saveur..... Ingrédients: 250 g de beurre demi-sel250 g de sucre en poudre1 œuf500 g de farine45 ml d'armagnac2 gousses de vanille1 œuf pour dorer Mettre dans le bol du Thermomix le beurre et le sucre et mélanger 20 sec à vit 5Ajouter l'œuf et mélanger de nouveau 20 sec à vit 5Ajouter la farine, l'armagnac et les grains des gousses de vanille et pétrir 4 min Sortir la pâte du bol et l'étaler à l'aide de... [Lire la suite]
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07 janvier 2010

Galette des rois briochée

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