18 décembre 2009

Petits flans aux flocons de pois chiches et de riz

Une recette toute simple que l'on peut déguster chaude ou froide...... Ingrédients: 250 g de carottes pelées1 oignon épluché20 g d'huile d'olive75 g de flocons de pois chiches75 g de flocons de riz330 g d'eau3 jaunes d'oeufsSel, poivre et curry doux( 1 c à c )   Mettre les carottes et l' oignon dans le bol et mixer 5 sec à vit 5 Ajouter l'huile et faire cuire 5 min à 100°, vit 1Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 20 sec en sens inverse, vit 3.Verser dans des moules individuels en silicone et parsemer de graines... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Pain d'épices

Une recette envoyée par mon amie Myriam que je viens de réaliser pour la 2ème fois....... Ingrédients: 140 g de jus d'oranges pressées20 g de purée d'amandes40 g d'eau 125 g de miel liquide125 g de sucre complet250 g de farine T801 c à c d'épices à pain d'épices10 bâtonnets d'oranges confites1/2 sachet de levure1 pincée de sel Mettre dans le bol le jus d'orange, la purée d'amandes, l'eau et le sucre complet et mélanger 2 min à 60°, vit3Ajouter le reste des ingrédients sauf les oranges confites et mixer 30 sec à vit... [Lire la suite]
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