18 novembre 2008
Gâteau au yaourt à la vache qui rit
Une recette inspirée par "Lignes et papilles" que j'ai adapté au thermomix......
Ingrédients:
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
1 yaourt à la vanille
70 g de sucre
6 "vache qui rit"
Mettre dans le bol la farine, la levure et les oeufs et mixer 20 sec à vit 5
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30 sec à vit 5
Verser la pâte dans un moule en silicone et faire cuire 25 min à 180°
Pendant ce temps faire réduire à feu doux le jus d'une orange pour obtenir un coulis sirupeux et verser ce dernier dès la sortie du four sur le gâteau....
Une recette toute simple mais que nous avons bien apprécié à l'heure du goûter....
