05 décembre 2007

Les orangettes

J'aime bien offrir en fin d'année des cadeaux gourmands que j'ai préparé un peu plus tôt Voici ma recette d'orangette : Ingrédients: 6 oranges non traitées50 cl d'eau250 g de sucre 250 g de chocolat noir de couverture: Chocolat Barry d'origine Cuba   Couper la peau des  oranges en 4 et l'enlever délicatementFaire bouillir de l'eau et plonger les écorces 5 min ÉgoutterRecommencer cette opération avec de l'eau propre encore 2 foisCeci permet d'enlever l'amertumeFaire un sirop avec le sucre et 50 cl d'eau et... [Lire la suite]
Posté par valmi33 à 09:08 - - Commentaires [13] - Permalien [#]