23 avril 2007
Cocktail 3 agrumes de Thermomix
Une petite boisson que je réalise très souvent en été car j'aime beaucoup ce jus de fruits et comme il fait très chaud ces jours ci j'ai décidé de vous le faire partager .
Ingrédients :
1 orange pelée à vif et coupée en quartiers
1 pamplemousse pelé à vif et si possible sans la peau ( à cause de l'amertume )
1 citron préparé de la même façon
50 g de sucre ou 3 cuil à soupe d'aspartam ( pour la ligne )
Si on utilise du sucre, le mixer à pleine puissance 10 secondes dans le robot pour faire du sucre glace et le réserver
Mettre les fruits et mixer 2 min à vitesse 10
Ajouter le sucre et l'eau jusqu'à 1 litre ( pour consommer de suite je rajoute une vingtaine de glaçons car le robot tourne si vite que le jus est tiède autrement )
Mettre le sucre
Mixer 1 min à vitesse 10
Le jus est prêt à être consommé
En général, je rajoute une dizaine de feuilles de menthe avant de mixer la 2ème fois mais aujourd'hui il n'y avait pas de menthe à la maison alors...
J'imagine que cette recette peut aussi être réalisée avec un blender puissant pour celles qui ne possèdent pas le Thermomix
Avec le temps si chaud en ce moment, on va bientôt pouvoir boire son petit jus de fruits au bord de la piscine....
Bonne journée !